很多產婦在福州坐月子的時候一定都有很多的疑惑吧，比如說坐月子時怎么才能夠更好地補充營養和產后所需要攝取的營養元素呢？有沒有需要注意的地方呢？這都需要科學考究的。福州月嫂在為產婦坐月子期間可是下足了功夫，福州月嫂在工作的實踐中，總結了福建地區產婦的口味，并結合了順產和剖腹產產婦的不同情況，對傳統月子餐食譜進行了修改。讓我們一起來看看福州月嫂對產婦的飲食進行了哪方面的修改吧。
1.產婦的飲料：
材料：山楂肉、荔枝殼、觀音串加入十倍米酒水中，燒開燒滾，濾出。加黑砂糖攪拌均勻，在容器中冷藏。喝時加熱，每天不超過500cc，可一次多做點。山楂肉、荔枝殼、觀音串可以單獨選用，也可以搭配使用。
2.生化湯：
材料：當歸，川穹，桃仁（去芯），烤老姜，灸草（蜜甘草）。
做法：A米酒700cc，加入藥料，慢火煮1小時左右，約剩200cc，這是第一次，藥酒倒出備用。
B 第二次再加入米酒350cc，和第一次煮法相同，約剩100cc。
吃法：把A和B放在一起，一天分3次喝完。順產喝7天，剖腹產喝14天。
3.養肝湯：
如果是剖腹產，要在產前一周吃養肝湯，產后接著吃兩周（產后用米酒煮）。
材料：雞心棗（要買紅的雞心棗）產前用熱水（產后用米酒水）280cc。
做法：用水洗凈紅棗，以刀切開7處。放在容器中，將熱開水沖下，加蓋放置一夜。第二天早上用蒸汽蒸。等沸騰后再用文火蒸一小時。
吃法：把紅棗取出，去皮去種子，一天之中隨時可食。湯汁可分兩三次，飯后當茶喝。加點冰糖或白蘭地亦可。
4.薏仁飯：薏仁加白米煮成飯，用米酒水煮。
5.麻油炒豬肝的方法（豬腰做法相同）
材料：豬肝用米酒洗凈，切成1公分厚度，體重每10公斤要取60克老姜（連皮一起切片）體重每十公斤取六克。麻油，體重每十公斤取6cc。米酒，體重每十公斤用60cc。
做法：老姜用麻油炒香，成淺褐色，姜撈起，先置于備好的米酒中。油熱，大火，再放下豬肝，用大火快炒，再倒入浸著姜的米酒煮開。
吃法：豬肝適宜于早、中餐吃，以上分量可以分3、4次吃完；
注：新鮮豬腰，每天一副，用米酒擦干后切成兩半，剔除白色尿腺。將清理干凈的腰子在表面斜切裂口后，再切成3公分的小片。
6.甜糯米粥
材料（三日份）：糯米，桂圓肉，黑糖，米酒水2000cc。
做法：將糯米與桂圓放入米酒水中，加蓋泡8小時。將泡過的材料，以大火煮滾后改小火加蓋煮1小時。熄火，加入黑糖攪拌后食用。
7.紅豆湯：
材料（三日份）：紅豆，帶皮老姜、黑糖，米酒水1500cc。
做法：將紅豆放入米酒水中，加蓋泡8小時。老姜切成絲，放入已泡好的紅豆中。大火煮滾后轉中火繼續煮20分鐘（加蓋）。熄火，加入黑糖攪拌后即可食用。
吃法：每日2碗，可于早上10點鐘及下午3點各吃一碗。
8.麻油雞：
要買老母雞的全雞，也就是雞的頭尾都要一起烹煮，不可丟棄。
材料：每100公克的雞肉，要老姜10公克，米酒100cc，麻油10cc，以此類推。
做法：鍋加熱，麻油倒入，油熱后，加入切片的老姜（不削皮），直到出香味但姜沒有煎為止，把姜離移至鍋的一側，把切塊的全雞放入鍋中炒，直到雞肉7分熟后，把備好的酒由鍋的四周往中間淋，全部倒入后，蓋鍋煮，酒開了，即轉為小火，再煮30-40分鐘就好。
吃法：趁熱吃，把浮油撈起，剩下的酒湯則置于熱水瓶中，慢慢喝完。肉則配飯一起吃。
9.花生豬蹄：（奶水不足者，在產后第三周可以食用）
材料（三日份）：花生，去膜去芽，蝦，豬蹄，帶皮老姜適量，去柄香菇15克，米酒水2500cc，麻油80cc。
做法：香菇在10倍量的米酒水里泡軟、切絲待用。花生放入米酒水中滾開，去膜，去芽。麻油加熱，放老姜爆透。豬蹄放入鍋中炒到外皮變色。放入花生炒一會兒，再把豬蹄和老姜放進，最后加香菇、蝦及米酒水。加蓋燒滾，慢火燉約8小時。（這個時間有點長，可酌減。）
總的來說，福州月嫂在照顧產婦飲食方面可是有很多經驗哦，都是福州月嫂這么多年以來對福州產婦的飲食習慣進行研究后總結出來的。福州月嫂推薦的飲食目錄，不僅僅色香味俱全，而且還富含產婦產后所需的各種營養。
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